1808 Reserva Beira Interior DOC Biológico Branco

A Casca Wines é uma empresa fundada pelo enólogo Helder Cunha em 2008, que nasce da necessidade que o enólogo sentiu de criar vinhos portugueses que exprimissem o terroir de cada uma das regiões demarcadas de Portugal. 

Vinificação: As uvas vão diretamente para o lagar sem desengace e esmagamento; 48h de decantação a frio; fermentação alcoólica a 14ºC

Estágio: 6 meses em barricas usadas de carvalho francês. 

Harmonizações: Ideal para acompanhar com queijo fresco de cabra, ostras, peixe grelhado, risotto de marisco com garoupa