

1808 Portugal representa o resultado de uma nova visão sobre Portugal como país vitivinícola reunindo tradição e inovação. Reflete a incessante busca por identificar terroirs que expressam o carácter de cada casta.
Ano 2018 - 1 garrafa
Ano 2020 - 2 garrafa
A Casca Wines é uma empresa fundada pelo enólogo Helder Cunha em 2008, que nasce da necessidade que o enólogo sentiu de criar vinhos portugueses que exprimissem o terroir de cada uma das regiões demarcadas de Portugal.
Vinificação: As uvas são desengaçadas e esmagadas diretamente para a cuba; 3 dias de imersão em frio; a fermentação alcoólica começa 12ºC e termina a 32ºC.
Estágio: 6 meses em barricas de carvalho francês
Harmonizações: Tapas, presunto, porco grelhado, frango ou vaca.
Detalhes