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1808 Portugal Beira Interior DOC Biológico Rosé
1808 Portugal representa o resultado de uma nova visão sobre Portugal como país vitivinícola reunindo tradição e inovação. Reflete a incessante busca por identificar terroirs que expressam o carácter de cada casta.
A Casca Wines é uma empresa fundada pelo enólogo Helder Cunha em 2008, que nasce da necessidade que o enólogo sentiu de criar vinhos portugueses que exprimissem o terroir de cada uma das regiões demarcadas de Portugal.
Vinificação: As uvas vão diretamente para o lagar sem desengace ou esmagamento; 48h de decantação a frio; fermentação alcoólica a 14ºC.
Estágio: 100% colheita manual na 3º e 4º semana de Setembro.
Harmonizações: Ideal para beber a copo ou para acompanhar com queijos de pasta mole, petiscos, frutos do mar, pratos de peixe e massas.
Detalhes
- Tipo
- Rosé
- Origem
- Portugal
- Região
- Beira Interior
- Produtor
- Casca Wines
- Ano
- 2021
- Casta
- Rufete
Tinta Roriz
Touriga Nacional - Teor Alcoólico (%)
- 12,5%
- Capacidade
- 75cl
- Alergénios
- Contém Sulfitos