

1808 Portugal representa o resultado de uma nova visão sobre Portugal como país vitivinícola reunindo tradição e inovação. Reflete a incessante busca por identificar terroirs que expressam o carácter de cada casta.
A Casca Wines é uma empresa fundada pelo enólogo Helder Cunha em 2008, que nasce da necessidade que o enólogo sentiu de criar vinhos portugueses que exprimissem o terroir de cada uma das regiões demarcadas de Portugal.
Vinificação: As uvas vão diretamente para o lagar sem desengace ou esmagamento; 48h de decantação a frio; fermentação alcoólica a 14ºC.
Estágio: 100% colheita manual na 3º e 4º semana de Setembro.
Harmonizações: Ideal para beber a copo ou para acompanhar com queijos de pasta mole, petiscos, frutos do mar, pratos de peixe e massas.
Detalhes