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1808 Portugal Beira Interior DOC Biológico Rosé

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1808 Portugal representa o resultado de uma nova visão sobre Portugal como país vitivinícola reunindo tradição e inovação. Reflete a incessante busca por identificar terroirs que expressam o carácter de cada casta.

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A Casca Wines é uma empresa fundada pelo enólogo Helder Cunha em 2008, que nasce da necessidade que o enólogo sentiu de criar vinhos portugueses que exprimissem o terroir de cada uma das regiões demarcadas de Portugal. 

Vinificação: As uvas vão diretamente para o lagar sem desengace ou esmagamento; 48h de decantação a frio; fermentação alcoólica a 14ºC.

Estágio: 100% colheita manual na 3º e 4º semana de Setembro.

Harmonizações: Ideal para beber a copo ou para acompanhar com queijos de pasta mole, petiscos, frutos do mar, pratos de peixe e massas.

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Casca Wines

Detalhes

Tipo
Rosé
Origem
Portugal
Região
Beira Interior
Produtor
Casca Wines
Ano
2021
Casta
Rufete
Tinta Roriz
Touriga Nacional
Teor Alcoólico (%)
12,5%
Capacidade
75cl
Alergénios
Contém Sulfitos